Les éco’minots passent à table – édition en cours 

Pour cette 2ème édition, et grâce au soutien de la métropole de Montpellier, l’ALEC a proposé de poursuivre l’accompagnement initié lors de l’édition pilote pour les 3 communes que sont Vendargues, Sussargues et Fabrègues ; mais également de lancer le défi à 2 nouvelles communes de la métropole. Grabels et Saint Drézéry l’ont relevé. 

Pour rappel, « Les Eco’minots passent à table » est un défi lancé aux communes qui a pour objectif de rendre leur cantine plus savoureuse, saine et écologique, sans surcoût.  

Concrètement, un comité de pilotage constitué d’élus, agents de cantine, chefs de cuisine, prestataires privés, parents d’élèves, responsables périscolaires, enseignants… est accompagné par l’ALEC via des ateliers de concertations et autres temps forts, pour co-construire des actions visant à relever le défi.  Des ateliers de travail avec les enfants sont également envisagés à des moments clés, pour recueillir leur avis et idées en tant que principaux concernés !  

L’occasion de se questionner sur les besoins de chacun et de se fixer des objectifs communs. 

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